RSS
Tampilkan postingan dengan label kuliner. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label kuliner. Tampilkan semua postingan

Membuat Brownis Kukus

21.26 | Label:

Brownies Kukus

Bahan :
4 btr telur
90 gr gula pasir
75 gr tepung terigu protein rendah
15 gr cokelat bubuk
1/4 sdt baking powder
75 gr margarin
75 gr cokelat blok (dark cooking chocolate), potong-potong kecil
100 gr keju parut

Cara membuat:

1. Campur margarin dan cokelat blok dalam wajan anti lengket, lelehkan. Angkat dan sisihkan. 
2. Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang dan kental, masukkan
campuran margarin dan cokelat blok, aduk rata.
3. Masukkan campuran tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, aduk rata lalu tuang ke 2 loyang ukuran 30 x 10 x 4 cm yang sudah diolesi margarin. Kukus selama 15 menit dengan api sedang, lalu taburi setengah bagian keju parut.
4 Tuang adonan brownies keju di atas adonan cokelat keju, kukus lagi sampai matang, angkat, dinginkan, lalu oles dengan butter cream dan taburi keju parut. 

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments0
Diposting oleh berita qu

Reading Room

00.24 | Label:

MAU makan di tempat yang cozy sekaligus bisa bertukar pikiran dengan para sahabat?
Saran kami, langsung saja meluncur ke Reading Room yang berada di kawasan Kemang Timur, Jakarta Selatan.
Resto dengan design interior seperti perpustakaan ini belum lama dibuka, namun tempat ini tidak pernah sepi pengunjung. Konsep yang di usung Reading Room, tidak jauh dari campur tangan pemiliknya, yaitu sutradara sekaligus penulis novel Richard Oh.
Reading Room selalu ramai pengunjung di setiap harinya, mulai dari anak muda sampai pekerja kantoran sering mengahabiskan waktu di sini. Bukan hanya sekedar makan dan minum, para pengunjung dapat di manjakan dengan koleksi ratusan buku yang ada di sana.

Seperti salah satu pengunjung Reading Room yang datang sendiri untuk sekedar makan siang sekaligus membaca buku. "Saya sering menghabiskan waktu sendiri di Reading Room, karena disini sangat cozy serta fasilitas buku-buku bagus yang dapat dibaca di sini," ujar Hammar (23) seorang mahasiswa.
Keunikan Reading Room terletak pada konsep yang sesuai dengan namanya, yaitu reading room yang artinya ruang bbaca. Interior designnya dibuat seperti ruangan membaca yang nyaman dan di dalamnya terdapat rak unik yang dipenuhi buku-buku bacaan. Buku-buku tersebut d jadikan fasilitas dan dapat dibaca oleh para pengunjung, yang hanya dapat dibaca di tempat saja.
Reading Room memiliki dua lantai, dilantai pertama untuk no smoking area sedangkan di lantai 2 adalah smoking area.

Selagi kita berbincang dan membaca buku, terasa kurang rasanya apabila tidak icip-icip menu yang ada di Reading Room. Di sini Anda akan dimanjakan dengan berbagai menu lezat khas Reading Room. Anda dapat mencicipi nasi goreng yang lengkap dengan sayuran, telur, dan ayam (Rp 35.000), Ice cappucino (Rp 35.000), ice tea dengan sensasi papermint (Rp 15.000) serta manisnya strawberry world (Rp 30.000) dan menu lainnya yang tidak kalah nikmatnya.
Banyak hal kita dapat di Reading Room. Selain dapat mengenyangkan perut, dan berkumpul bersama sahabat kita juga dapat menambah pengetahuan dengan membacai buku. Ya, bukankah membaca adalah jendela ilmu?

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments0
Diposting oleh berita qu

Prekedel Kentang

04.52 | Label:

BAHAN :
• 750 gr kentang, goreng , lalu haluskan
• 200 gr kornet sapi
• 2 butir telur
• ½ sdt bubuk pala
• minyak untuk menggoreng
BUMBU HALUS :
• 3 sdm bawang goreng
• 2 siung bawang putih
• ½ sdt merica
• 1 sdt garam
CARA MEMBUAT PERKEDEL KENTANG :
1. Aduk kentang halus, kornet sapi, telur, pala, dan bumbu halus. Bentuk persegi kecil.
2. Goreng sampai matang.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments0
Diposting oleh berita qu

masak cumi asin

04.21 | Label:

Cara Membuat Masakan Cumi Asin Bumbu Kemangi
Bahan :

500 gram cumi
1 sendok makan air jeruk nipis
1 sendok teh garam
3 sendok makan daun kemangi, iris kasar
2 buah cabai merah, iris tipis
1 sendok teh gula pasir
5 buah cabai merah
1 batang sere, iris kasar
4 buah kemiri, sangrai
1/2 sendok teh terasi matang
1 sendok teh ketumbar, sangrai
1 cm jahe, cincang
4 siung bawang putih
1 sendok teh asam
8 siung bawang merah
3 sendok makan minyak
100 cc air

Cara Membuat :
  1. Angkat kulit luar cumi, keluarkan semua isi badan,lalu lepaskan kepalanya, cuci bersih,
  2. masukkan kembali kepala ke dalam badannya.
  3. Lumuri cumi dengan air jeruk nipis dan1/2 resep garam hingga rata,biarkan 10 menit.
  4. Haluskan cabai merah, sere, kemiri, terasi,ketumbar, jahe, bawang putih, asam, dan bawang merah.
  5. Panaskan minyak,tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum,lalu masukkan cumi, aduk rata.
  6. Setelah cumi kaku,tambahkan air, aduk rata,masak dengan api kecil sampai matang.
  7. Masukkan daun kemangi,irisan cabai merah, gula,dan 1/2 resep garam, aduk rata,masak sampai kuah agak mengental, angkat.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments0
Diposting oleh berita qu

membuat rainbow cake

04.15 | Label:

Resep Rainbow Cake sebenarnya tidak susah kok untuk membuatnya asalkan kita tahu video tutorialnya terlebih dahulu sehingga urutan pembuatannya tidak salah. Hal pertama yang harus kita lakukan adalah buku petunjuk. Kalau dapat dari internet gampang banget, akses melalui handphone atau cetak menggunakan print dalam kertas kalau ingin irit catat dengan ballpoint. Carilah bahan yang ada dalam Resep rainbow cake selengkap mungkin jangan sampai ada yang ketinggalan agar saat proses pembuatan tidak terganggu. Selain bahan juga harus menyiapkan kompor gas, oven, dan celemek.
RESEP RAINBOW CAKE

 Jika semua sudah siap barulah masuk ke cara membuat rainbow cake. Dimana kita harus membaca catatan yang sudah kita buat tadi. Pahami betul setiap kata yang tertera, bacalah dengan teliti dan resapi tiap katanya. Saat membaca jangan putus - putus karena dikhawatirkan keluar dari maksud penulis. Memasuki cara membuat rainbow cake yang harus kita lakukan adalah tetap menjaga waktu secara tepat sehingga benar - benar jadi seperti yang kita inginkan.

Bahan Bahan Rainbow Cake:
  • 100 gram tepung terigu
  • 75 gram gula pasir
  • 10 gram susu bubuk
  • 100 gram mentega, dilelehkan
  • 5 putih telur
  • 3 kuning telur
  • 1/4 sdt garam
  • 1 sdt emulsifier/TBM
  • Pewarna makanan merah, jingga, kuning, hijau, biru dan ungu secukupnya
  • Topping/Olesan Kue:
  • Butter cream warna putih atau whip cream
  • Meises warna warni, permen cokelat warna-warni, atau butiran hundreds and thousand untuk taburan, sesuai selera Anda.
Cara Membuat Rainbow cake:
  • Kocok telur, gula pasir, garam dan emulsifier sampai mengembang, matikan mixer.
  • Masukkan sedikit demi sedikit tepung terigu dan susu bubuk yang telah diayak, aduk rata.
  • Tambahkan mentega cair sedikit demi sedikit, aduk rata.
  • Bagi adonan menjadi enam bagian dalam wadah terpisah, masih-masing beri pewarna makanan yang berbeda.
  • Tuang satu adonan dalam loyang bundar dengan diameter 22 cm. Olesi loyang dengan mentega tipis.
  • Panggang selama 25 menit dengan suhu 180 derajat celsius atau sampai matang.
  • Lakukan hal yang sama pada adonan lain hingga enam cake matang.
  • Susun cake dengan warna ungu pada bagian bawah, oles dengan butter cream atau whip cream, lalu tumpuk dengan cake warna biru. Lakukan hal yang sama dengan urutan ungu, biru, hijau, kuning, jingga dan merah.
  • Tutup semua bagian luar kue dengan dengan butter cream atau whip cream.
  • Taburi dengan meises warna warni, permen cokelat warna-warni atau butiran hundreds and thousand untuk taburan, sesuai selera Anda.
  • Rainbow cake siap dihidangkan, akan terlihat cantik saat Anda memotongnya
Ada beberapa resep rainbow cake yang ditujukan untuk acara khusus seperti saat natal, tahun baru, ulang tahun, atau bisa saat lebaran ketupat. Nah, untuk hari - hari tersebut Anda bisa menyesuaikan taburan yang ada di atas kue sehingga terlihat lebih menarik. Bila yang disajikan saat ulang tahun maka taruhlah lilin dan aneka permen warna warni sebagai hiasan agar orang terkagum - kagum dengan resep rainbow cake.
Home > kue > Resep Rainbow Cake Manis dan Lezat Resep Rainbow Cake Manis dan Lezat Metode Bisnis Rainbow Cake memang sangat lezat banget saat dan nyaman saat di pandang karena bentuknya seperti pelangi membuat perut kita lapar nah kali ini akan berbagi resep rainbow cake. kue ini bisa di sajikan pada saat lebaran dan di temani kue kering lainnya seperti kue kering nastar Kaitlin Flannery adalah orang pertama yang membuat rainbow cake, resep rainbow cake sangat lah mudah seperti resep kue kering dan Kue dengan warna-warni bagai pelangi ini sedang digemari oleh berbagai kalangan. Begitu banyak pencarian mengenai resep membuat rainbow cake ataupun cara membuat rainbow cake. Ketenaran dari Rainbow Cake ini sudah mendunia, bukan hanya di luar negeri, Indonesia pun juga sedang booming dengan kue ini. rainbow cake Resep Rainbow Cake : 400 gr gula 5 butir putih telur 226 gram butter 1/2 sdt garam 4 sdt baking powder 355 gr susu UHT 375 gram tepung 6 jenis warna / pewarna makanan (merah, kuning, orange, biru, hijau, ungu) 2 sdt vanila esens 100 gr mentega putih Springkle warna warni 100 gr cream cheese Cara Membuat Rainbow Cake : Campur tepung, vanila esens, bakin powder, serta garam di dalam satu wadah, lalu sisihkan. Kocoklah putih telur, hingga tampak kaku, lalu sisihkan. Kocoklah butter dan gula, hingga lembut. Lalu tambahkan putih telur yang telah dikocok tadi sedikit demi sedikit. Tambahkan campuran tepung tadi beserta susu UHT secara bergantian ke dalam adonan telur tersebut, lalu aduklah hingga rata. Tuang adonan tersebut ke dalam 6 wadah, lalu beri pewarna sesuai Rainbow Cake (6 Warna) Lalu pangganglah adonan tersebut ke dalam suhu 160'C selama kurang lebih 15-20 menit. Setelah itu, dinginkan dan susun secara bertumpuk sesuai urutan warna selera Anda. Kocok cream cheese, serta mentega putih, hingga lembut. Setelah itu oleskan pada cake, pada bagian atas. Hiasi Cake dengan sprigkle warna-warni. Taraaa,..Rainbow Cake sudah siap dihidangkan. Agar Rainbow Cake buatan Anda tersebut tampak cantik, potonglah cake, dengan tujuan untuk memamerkan bagian dalam Rainbow Cake yang warna-warni Read more at: http://operatorku.blogspot.com/2012/07/rainbow-cake.html Copyright by operatorku.blogspot.com Terima kasih sudah menyebarluaskan aritkel ini
Home > kue > Resep Rainbow Cake Manis dan Lezat Resep Rainbow Cake Manis dan Lezat Metode Bisnis Rainbow Cake memang sangat lezat banget saat dan nyaman saat di pandang karena bentuknya seperti pelangi membuat perut kita lapar nah kali ini akan berbagi resep rainbow cake. kue ini bisa di sajikan pada saat lebaran dan di temani kue kering lainnya seperti kue kering nastar Kaitlin Flannery adalah orang pertama yang membuat rainbow cake, resep rainbow cake sangat lah mudah seperti resep kue kering dan Kue dengan warna-warni bagai pelangi ini sedang digemari oleh berbagai kalangan. Begitu banyak pencarian mengenai resep membuat rainbow cake ataupun cara membuat rainbow cake. Ketenaran dari Rainbow Cake ini sudah mendunia, bukan hanya di luar negeri, Indonesia pun juga sedang booming dengan kue ini. rainbow cake Resep Rainbow Cake : 400 gr gula 5 butir putih telur 226 gram butter 1/2 sdt garam 4 sdt baking powder 355 gr susu UHT 375 gram tepung 6 jenis warna / pewarna makanan (merah, kuning, orange, biru, hijau, ungu) 2 sdt vanila esens 100 gr mentega putih Springkle warna warni 100 gr cream cheese Cara Membuat Rainbow Cake : Campur tepung, vanila esens, bakin powder, serta garam di dalam satu wadah, lalu sisihkan. Kocoklah putih telur, hingga tampak kaku, lalu sisihkan. Kocoklah butter dan gula, hingga lembut. Lalu tambahkan putih telur yang telah dikocok tadi sedikit demi sedikit. Tambahkan campuran tepung tadi beserta susu UHT secara bergantian ke dalam adonan telur tersebut, lalu aduklah hingga rata. Tuang adonan tersebut ke dalam 6 wadah, lalu beri pewarna sesuai Rainbow Cake (6 Warna) Lalu pangganglah adonan tersebut ke dalam suhu 160'C selama kurang lebih 15-20 menit. Setelah itu, dinginkan dan susun secara bertumpuk sesuai urutan warna selera Anda. Kocok cream cheese, serta mentega putih, hingga lembut. Setelah itu oleskan pada cake, pada bagian atas. Hiasi Cake dengan sprigkle warna-warni. Taraaa,..Rainbow Cake sudah siap dihidangkan. Agar Rainbow Cake buatan Anda tersebut tampak cantik, potonglah cake, dengan tujuan untuk memamerkan bagian dalam Rainbow Cake yang warna-warni Read more at: http://operatorku.blogspot.com/2012/07/rainbow-cake.html Copyright by operatorku.blogspot.com Terima kasih sudah menyebarluaskan aritkel ini

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments1
Diposting oleh berita qu

tumis kangkung

04.11 | Label:

Bahan:
250gr Kangkung, potong-2
50gr Daging giling / Udang Kupas / Telur Puyuh
2 siung Bawang putih cincang
2sdm bawang daun iris
1sdm Saus tiram
1sdt Garam halus
1/2sdt Merica
1sdm Mentega
 
Caranya:
- Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang daun. Masukkan saus tiram
- Campurkan daging giling, aduk sampai rata. Tambahkan kangkung, beri sedikit air, garam dan merica. Aduk dan masak sampai kangkung matang.
Kalau kangkung masih hitam, mungkin masaknya terlalu lama dengan api yang besar.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments0
Diposting oleh berita qu

Membuat brownis

04.06 | Label:

Resep Brownies dan Cara Membuat Kue Brownis - Enak, manis dan nikmat perpaduan coklat adalah salah satu ciri khas dari kue brownies. Rata-rata kue kering ini disukai oleh banyak orang Indonesia. Akan tetapi, brownies juga memiliki beragam jenis yang banyak ditemukan dipasaran.

Salah satunya adalah brownies kukus yang masuk kedalam jenis kue basah. Ya, kue brownies kukus adalah makanan yang harganya lumayan mahal dipasaran. Akan tetapi, tetap pelanggan kue brownies kukus ini banyak dan sering dihidangkan dalam beragam acara.


Apakah Anda tertarik untuk membuat kue brownies kukus? Silahkan dilihat deh resep dan cara membuat kue brownies dibawah ini:

BAHAN KUE BROWNIES KUKUS:
  •     170 gram dark cooking chocolate
  •     75 gram margarin
  •     2 butir telur
  •     75 gram gula pasir
  •     75 gram tepung terigu
  •     Kacang Walnut
  •     ½ Sendok teh baking powder
CARA MEMBUAT KUE BROWNIES KUKUS:
  •     Lelehkan dark cooking chocolate dan margarin.
  •     Kocok telur dan gula sampai larut.
  •     Masukkan tepung dan baking powder yang sudah diayak dan diaduk rata.
  •     Tambahkan cokelat cair dan margarin sambil diaduk rata.
  •     Tuang dalam loyang brownies yang dioles margarin dan dialasi kertas. Sisihkan.
  •     -Panaskan kukusan dahulu setelah mendidih kemudian baru masukkan loyang brownies, sebelum ditutup, taruh kacang walnut yg sudah diiris tipis dan dioseng dengan Teflon (api kecil) agar tampak kecoklatan.
  •     Kukus 30 menit dengan api kecil.
  •     Angkat keluarkan dari loyang, kemudian belah dengan pisau yg tajam.
  •     supaya jangan hancur, angkat bagian atasnya, kemudian isi tengahnya dengan coklat meses atau dark cooking coklat yg sudah diparut (sedikit saja dan merata) lalu satukan kembali dengan belahan atas brownies kukus.
  •     Tunggu dingin dan siap dihidangkan.
Nah, itulah panduan singkat dan juga resep membuat kue brownies kukus. Tentu ini adalah kabar baik bagi anda, apalagi saat ini sedang mencari panduan membuat kue brownies. Mungkin buat ibu rumah tangga ataupun remaja-putri yang ingin berkreasi didapur ala chef ya? :) Coba lihat juga cara membuat pancake pada postingan sebelumnya.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments0
Diposting oleh berita qu
Langganan: Postingan (Atom)